Cultiver des paysages comestibles, de la symbolique à l’expérience du vivant
Parmi les différentes fonctions remplies par l’agriculture urbaine, reconnecter les urbains au vivant est probablement la plus largement reconnue et admise. Vivre des expériences de nature, au cœur des lieux de vie, est la condition sine qua non de la préservation de la biodiversité dans les grands ensembles naturels. C’est même l’objet d’un champ de recherche à part entière, aux confins de l’écologie et des sciences sociales, à l’image des travaux dirigés par Anne-Caroline Prévost au Muséum national d’histoire naturelle et au CNRS.
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